Da abbinare alla carne o al pesce le verdure grigliate sono un ottimo contorno salutare, colorato e molto saporito, in quanto la grigliatura ne preserva il gusto e ne esalta tutto il sapore e la bontà.

Presso i ristoranti esterni ai padiglioni potrete assistere alla grigliatura delle verdure in ogni sua forma, ogni grigliatore vi mostrerà e vi illustrera infatti la sua particolare tecnica, ed una volta pronte, potrete gustarle al naturale oppure condirle con olio e prezzemolo, a seconda dei gusti.